СОСТАВ:
150 грамм натёртых на мелкую тёрку яблок (сочных и кисловатых!!! )
25 грамм перемолотого льняного семени ( или десертная ложка льняной муки ) залить 75 мл воды комнатной температуры. Дать постоять 20 минут)
135 грамм муки зелёной гречки
15 грамм льняного семени (перемолотого)
4 грамма морской соли
3 грамма соды и 0,5 ч. л. разрыхлителя
Масло для промазывания формы
Приготовление:
Смешать сухие ингредиенты.
Муку из гречки смешать с содой и разрыхлителем , солью и молотыми семенами льна. В отдельной посуде взбить блендером 3 минуты яблочное пюре с замоченным льняным семенем (или льняной мукой).
Потом соединить сухие и влажные ингредиенты, хорошо перемешать.
Переложить тесто в смазанную маслом форму (высота теста в форме не должна превышать 5 см). Поверхность присыпать семенами кунжута или льна (смочив поверхность водой перед и после присыпки).
Выпекать в нагретой духовке 200 градусов 30-40 минут.
Все зависит от духовки.
Спасибо
монетница купить
Ребята, я живу не в Украине а булочки гречневые мои любимые Только их и покупаю, когда прилетаю домой Поделитесь пожалуйста рецептом, я хочу научится печь их дома, с этим карантином не известно когда попаду в Киев вновь Огромное Вам спасибо